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Gastronomia

Harmonizações, dicas e receitas com a participação de chefs e sommeliers. O melhor do universo gastronômico você encontra aqui!

Harmonização vegana: Hambúrguer de cogumelos com Smoked Porter
Gastronomia
Caderno do Chef
Em 20/08/2022 às 10h00.

Harmonização vegana: Hambúrguer de cogumelos com Smoked Porter

Diferente do que muita gente pensa, cerveja vai bem com pratos e petiscos sem carnes; confira uma harmonização para fazer em casa.
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Queijo parmesão com cerveja: 4 dicas de harmonização
Gastronomia
Em 13/08/2022 às 10h00.

Queijo parmesão com cerveja: 4 dicas de harmonização

O queijo parmesão pode ser harmonizado com diferentes tipos de cervejas, desde as mais leves até as mais intensas; saiba como fazer as melhores combinações.
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Aprenda a fazer um delicioso coquetel Stout
Gastronomia
Caderno do Chef
06/08/2022 às 10h00.

Aprenda a fazer um delicioso coquetel Stout

Que tal combinar cerveja, café e destilado em um delicioso coquetel? Confira a receita.
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Gastronomia

Dia de jogo: combine cervejas com petiscos

Na hora do jogo, a combinação correta de petiscos com cerveja pode tornar tudo ainda mais gostoso; e vai que dá sorte?
Harmonizando cervejas alcoólicas para esquentar o inverno
Gastronomia

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Para espantar o frio, combine pimenta com cerveja
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Festa junina também combina com cerveja
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Faça em casa: Sardinha na panela de pressão com cerveja
Gastronomia
Caderno do Chef
Em 18/06/2022 às 10h00.

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Aprenda a preparar deliciosas sardinhas com um toque especial de cerveja artesanal.
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Dia dos Namorados: prepare um jantar harmonizado com cerveja
Gastronomia
Em 11/06/2022 às 10h00.

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Combinar a refeição com cervejas é sair do comum; aprenda a preparar um jantar completo para tornar a data ainda mais inesquecível.
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Harmonização à paulista: comidas típicas ficam ótimas com cerveja
Gastronomia
28/05/2022 às 10h21.

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Pratos conhecidos da maior cidade do Brasil rendem combinações deliciosas com cerveja; confira dicas para acertar na harmonização.
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