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Gastronomia

Harmonizações, dicas e receitas com a participação de chefs e sommeliers. O melhor do universo gastronômico você encontra aqui!

3 caminhos para harmonizar cervejas com feijoada
Gastronomia
Em 27/08/2022 às 10h00.

3 caminhos para harmonizar cervejas com feijoada

Dependendo da escolha da cerveja, podemos obter resultados diferentes e deliciosos com a mesma feijoada; confira.
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Harmonização vegana: Hambúrguer de cogumelos com Smoked Porter
Gastronomia
Caderno do Chef
Em 20/08/2022 às 10h00.

Harmonização vegana: Hambúrguer de cogumelos com Smoked Porter

Diferente do que muita gente pensa, cerveja vai bem com pratos e petiscos sem carnes; confira uma harmonização para fazer em casa.
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Queijo parmesão com cerveja: 4 dicas de harmonização
Gastronomia
13/08/2022 às 10h00.

Queijo parmesão com cerveja: 4 dicas de harmonização

O queijo parmesão pode ser harmonizado com diferentes tipos de cervejas, desde as mais leves até as mais intensas; saiba como fazer as melhores combinações.
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Gastronomia
Caderno do Chef

Aprenda a fazer um delicioso coquetel Stout

Que tal combinar cerveja, café e destilado em um delicioso coquetel? Confira a receita.
Dia de jogo: combine cervejas com petiscos
Gastronomia

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Harmonizando cervejas alcoólicas para esquentar o inverno
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Para espantar o frio, combine pimenta com cerveja
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Festa junina também combina com cerveja
Gastronomia
Em 25/06/2022 às 10h00.

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Harmonizar quitutes juninos com diferentes estilos de cerveja pode ser uma forma deliciosa de repaginar as comemorações de São João.
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Faça em casa: Sardinha na panela de pressão com cerveja
Gastronomia
Caderno do Chef
Em 18/06/2022 às 10h00.

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Aprenda a preparar deliciosas sardinhas com um toque especial de cerveja artesanal.
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Dia dos Namorados: prepare um jantar harmonizado com cerveja
Gastronomia
11/06/2022 às 10h00.

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Combinar a refeição com cervejas é sair do comum; aprenda a preparar um jantar completo para tornar a data ainda mais inesquecível.
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