Gastronomia

Harmonizações, dicas e receitas com a participação de chefs e sommeliers. O melhor do universo gastronômico você encontra aqui!

Em 04/03/2023 às 11h30.

Maminha na cerveja preta: Confira as 3 melhores receitas

Em meio a tantas possibilidades, elegemos as três melhores receitar para você escolher a sua preferida e preparar essa delícia em casa.
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Em 25/02/2023 às 11h30.

Conheça 3 harmonizações de cerveja com bobó de camarão

O bobó de camarão é uma das delícias da rica culinária baiana e pode fazer bonito em uma harmonização com cerveja artesanal; confira
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Gastronomia
18/02/2023 às 11h30.

Harmonização: Saiba como combinar cerveja com guacamole

Os sabores ricos do guacamole são um prato cheio para serem harmonizados com diferentes estilos de cervejas artesanais; confira.
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Em 31/12/2022 às 10h30.

Cozido norueguês: Lapskaus vegetariano feito na cerveja Dubbel

Prato de origem nórdica, cozido pode ser feito sem carne, mas com muito sabor, usando cebolas e a técnica culinária da deglaçagem; confira a receita.
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Em 03/12/2022 às 11h30.

Para saborear: 5 opções de harmonização de coxinha com cerveja artesanal

Duas paixões nacionais, coxinha e cerveja harmonizam muito bem; confira cinco sugestões para saborear em casa ou com amigos.
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Gastronomia
19/11/2022 às 11h30.

Para surpreender: Moqueca de peixe cozida com Witbier

Fruto da mistura das culinárias indígena, portuguesa e africana, a moqueca combina tanto com cerveja, que é possível utilizar a bebida até para preparar o prato.
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