Pedro Benoliel de portas abertas para o Mondial de la Bière
O bate-papo entre o Chef e embaixador gastronômico Pedro Benoliel com o Sommelier e gerente Gabriel Pulcino, vem para mostrar que a harmonização entre a cerveja e a gastronomia estará presente em peso na edição 2022 do maior festival internacional de cervejas artesanais do Brasil. Assista e confira!
Misturando tradições: Aprenda a fazer pretzel de Pumpkin Ale
No universo cervejeiro, cervejas de abóbora são tão tradicionais quanto a Oktoberfest. Que tal misturar ambas e criar um petisco diferente?
Gastronomia
Saiba como harmonizar cervejas com frutos do mar
Além dos peixes, o mar oferece ótimas iguarias para a gastronomia. E a cerveja é uma ótima pedida para combinar com elas; confira.
