Caderno do Chef

Em 27/11/2021 às 10h00.

Risoto com cerveja, uma combinação que dá certo

A cerveja proporcionando sabores e aromas para sua receita.
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Em 20/11/2021 às 10h00.

Aprenda a fazer coquetel de Catharina Sour com cachaça

Quer um drink com cerveja bem brasileiro? Experimente essa mistura criada mixologista e sommelière Francesca Sanci e se surpreenda!
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Caderno do Chef
Gastronomia
24/09/2021 às 14h31.

Cozinhando com cerveja: carbonade flamande

Trata-se de um cozido de carne de segunda feito lentamente, com cerveja escura na maioria das vezes, cebolas e muitos temperos aromáticos.
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