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Beermosa, o coquetel de suco de laranja com cerveja
Em 12/02/2022 às 10h00.

Beermosa, o coquetel de suco de laranja com cerveja

Fácil de fazer e refrescante, coquetel pode ser feito com apenas dois ingredientes; confira a receita.

Felipe Freitas
Por Felipe Freitas, cervejar.com
Engenheiro Químico e Sommelier de Cerveja

A mimosa é um coquetel composto pela combinação de um espumante (Prosecco iu Champagne, por exemplo) e suco cítrico gelado, geralmente, suco de laranja. Para dar um toque de sofisticação, costuma ser servido em uma taça de champanhe alta, em casamentos e outros tipos de recepções.

É possível trocar o espumante pela cerveja, em uma versão mais acessível e fácil de fazer, chamada de Beermosa. Abaixo, uma receita de Beermosa feita com apenas dois ingredientes. Você só vai precisar de uma cerveja light com suco de limão e suco de laranja.

Beermosa

Ingredientes:

– 500 ml de um estilo de cerveja leve e clara, que seja levemente cítrica e levemente ácida (é o caso das Saison, Witbier ou Blonde Ale);

– 250 ml de suco de laranja.

Modo de preparo:

O preparo é muito simples. Basta combinar os dois ingredientes. Mas é preciso respeitar a proporção de duas partes de cerveja, para uma parte de suco. De resto, é só aproveitar e se refrescar com o coquetel.

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