Em 24/03/2022 às 10h14.

Em maio: Brasil Brau terá curadoria do Instituto da Cerveja

Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia Cervejeira chega à 17ª edição com atrações selecionadas para ajudar na formação dos profissionais do setor.
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Em 23/03/2022 às 10h04.

4 cervejas para comemorar o Dia do Cacau

No dia do cacau, selecionamos quatro rótulos de cervejas feitas com essa iguaria; confira.
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Degustação
16/03/2022 às 10h06.

3 cervejas para comemorar o St Patrick’s Day

Muito além do chope verde, saiba mais sobre três estilos irlandeses tradicionais de cerveja.
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Em 23/02/2022 às 10h14.

Aroma: o que é e como o sentimos?

Aspectos físicos, químicos e biológicos muito complexos comandam essa sensação e como a percebemos; conhecer o assunto melhora nossa capacidade de curtir boas cervejas.
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Em 19/02/2022 às 10h00.

Cerveja com embutidos, uma harmonização sensacional

Tanto a cerveja, como os embutidos oferecem uma grande diversidade de aromas e sabores; saiba como harmonizá-los.
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Degustação
16/02/2022 às 12h38.

Saison pode virar tendência: três rótulos para provar

Sequência de lançamentos recentes mostram que o estilo pode virar tendência. É leve, refrescante e uma tela em branco para a criatividade do cervejeiro.
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