Em 10/11/2022 às 11h00.

Misturando tradições: Aprenda a fazer pretzel de Pumpkin Ale

No universo cervejeiro, cervejas de abóbora são tão tradicionais quanto a Oktoberfest. Que tal misturar ambas e criar um petisco diferente?
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Em 09/11/2022 às 10h30.

5 livros sobre como fazer cerveja

Fazer cerveja pode ser um hobbie, ou um trabalho sério; independente do seu nível de experiência, há ótimos livros para te ajudar a começar ou aprofundar os estudos cervejeiros.
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Gastronomia
22/10/2022 às 10h00.

Saiba como harmonizar cervejas com frutos do mar

Além dos peixes, o mar oferece ótimas iguarias para a gastronomia. E a cerveja é uma ótima pedida para combinar com elas; confira.
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Em 24/09/2022 às 10h14.

Cerveja combina com salada? Saiba como harmonizar

Pode até parecer contraintuitivo, mas cervejas ficam ótimas quando combinadas corretamente com saladas; confira cinco saladas clássicas e sugestões de harmonização com cerveja.
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Em 22/09/2022 às 10h58.

Oktoberfest: Conheça as 5 maiores do mundo

Você sabia que a festa de Munique não é a maior do mundo? Saiba quais são as cinco maiores Oktoberfests e suas curiosidades.
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Gastronomia
Caderno do Chef
17/09/2022 às 10h00.

Valorize o sabor das almôndegas cozinhando com Stout

O clássico italiano fica ainda mais saboroso com boas doses de cerveja de maltes torrados na carne e no molho de tomate; confira!
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