Em 30/03/2022 às 10h23.

Catharina Sour, o primeiro estilo de cerveja brasileiro

Criado em 2016, o estilo brasileiro Catharina Sour passa a fazer parte do maior guia de estilos de cerveja do mundo.
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Em 28/03/2022 às 10h18.

O poder de beber cerveja local

Uma das maiores revoluções da cerveja artesanal ainda precisa crescer no Brasil, a de beber cerveja local direto da fonte.
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Gastronomia
Caderno do Chef
19/03/2022 às 10h00.

Acerte na harmonização: lentilha ao curry com laranja e Witbier

Surpreenda-se com esta harmonização saborosa e nutritiva de lentilhas e Witbier; veja a receita.
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Em 24/02/2022 às 10h00.

Uma inovação para cada gosto de cerveja

O trinfo da cerveja artesanal está muito ligado à capacidade de inovação dos cervejeiros; entenda.
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Em 21/02/2022 às 10h00.

Cerveja sem álcool: por que a bebida está ganhando espaço no mundo?

Modernas e atraentes, as cervejas sem álcool estão ganhando consumidores no Brasil e no mundo.
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Degustação
18/02/2022 às 10h00.

Degustação: verdadeiro desfile de Carnaval da cerveja artesanal

Um desfile de sabores. Aprenda como planejar sua degustação de cervejas artesanais.
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