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Gastronomia

Harmonizações, dicas e receitas com a participação de chefs e sommeliers. O melhor do universo gastronômico você encontra aqui!

Duas paixões nacionais: Saiba como harmonizar pastel e cerveja
Gastronomia
Em 22/04/2023 às 11h30.

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Cerveja artesanal vai muito bem com um pastelzinho, duas paixões nacionais; saiba quais são as melhores combinações.
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Páscoa chegando: 4 diferentes harmonizações de cerveja com chocolate
Gastronomia
Em 15/04/2023 às 11h30.

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Combinar cerveja com chocolate ao leite pode ser uma experiência divertida e deliciosa; veja quatro sugestões prontas e testadas para tornar tudo mais simples.
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10 dicas para cozinhar com cerveja e preparar pratos incríveis
Gastronomia
08/04/2023 às 11h30.

10 dicas para cozinhar com cerveja e preparar pratos incríveis

Na cozinha, a cerveja pode ser usada como o principal líquido de cocção, ou apenas para acrescentar aroma, sabor ou cor ao prato; confira as dicas.
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Frango na cerveja: Saboroso, barato e fácil de fazer

Receita de frango na cerveja é deliciosa e combina a suavidade da carne com o sabor característico da cerveja; veja como é simples preparar.
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Harmonização: Saiba como combinar cerveja com guacamole
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Em 18/02/2023 às 11h30.

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Os sabores ricos do guacamole são um prato cheio para serem harmonizados com diferentes estilos de cervejas artesanais; confira.
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Em 11/02/2023 às 11h30.

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Mais do que água ou leite, a cerveja deixa o bolo super fofinho; confira uma receita de bolo de chocolate com nossa querida bebida para você arrasar na cozinha.
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7 estilos versáteis na harmonização de cervejas
Gastronomia
04/02/2023 às 11h30.

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Entre as bebidas, a cerveja tem maior possibilidade de combinação com comida, mas alguns estilos são mais versáteis que outros; confira.
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