Gastronomia

Harmonizações, dicas e receitas com a participação de chefs e sommeliers. O melhor do universo gastronômico você encontra aqui!

Em 18/08/2023 às 11h30.

Comidas mexicanas típicas ficam ótimas com cerveja

A gastronomia do México vai muito além da pimenta. Confira 5 ótimas sugestões de harmonização de cervejas com comidas mexicanas típicas.
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Em 11/08/2023 às 11h30.

Frango com cerveja na panela: um coq au vin diferente

Coq au vin francês é feito com vinho tinto, que nessa receita de frango com cerveja na panela é substituído por uma deliciosa Brown Ale.
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Gastronomia
04/08/2023 às 11h30.

Tiras de bacon crocante caramelizadas na cerveja

As tiras de bacon crocante caramelizadas são uma delícia. E a receita de “millionaire's bacon” fica ainda melhor quando feita com cerveja.
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Em 30/06/2023 às 11h30.

Na panela de pressão: Pulled pork na cerveja feito em 1 hora

Confira a receita de um pulled pork na cerveja feito de forma prática e rápida, usando a panela de pressão.
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Em 23/06/2023 às 11h30.

Sabor do inverno: Aprenda a fazer 3 drinks com cerveja quente e especiarias

Cerveja aquecida no fogo com especiarias é uma bebida típica de países frios da Europa; confira três receitas para você fazer em casa e provar essa delícia.
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Gastronomia
16/06/2023 às 11h30.

Sopa e cerveja: uma harmonização deliciosa para esse inverno

Inusitada, a combinação desses dois líquidos é cheia de sabores e ajuda a aquecer o corpo no inverno; confira nossas sugestões.
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