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Gastronomia

Harmonizações, dicas e receitas com a participação de chefs e sommeliers. O melhor do universo gastronômico você encontra aqui!

Empada de cogumelos na cerveja no ramequim
Gastronomia
Em 29/11/2023 às 11h30.

Empada de cogumelos na cerveja no ramequim

O ramequim torna o preparo da empada de cogumelos na cerveja mais fácil e rápido. Combinação de ingredientes faz um prato cheio de sabor.
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Brisket na cerveja com sabor de churrasco
Gastronomia
Em 22/11/2023 às 11h30.

Brisket na cerveja com sabor de churrasco

Este brisket na cerveja é mais rápido porque é feito na panela de pressão. E ganha sabor de churrasco por conta da fumaça líquida.
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Harmonize cerveja com pratos típicos nacionais
Gastronomia
15/11/2023 às 11h30.

Harmonize cerveja com pratos típicos nacionais

A cozinha brasileiro é rica e diversificada. Que tal conhecer algumas harmonizações de cerveja com pratos típicos para fazer em casa?
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Gastronomia

Comida japonesa com cerveja combina, sim!

Nem só de sushi e sashimi vive a comida japonesa. Há vários pratos pouco conhecidos, mas que rendem ótimas harmonizações com cerveja.
Hambúrguer de peixe empanado com cerveja
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Goulash com cerveja na panela de pressão
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Aprenda 7 harmonizações de cervejas com sanduíches
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Em 27/09/2023 às 11h30.

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A combinação de cervejas com sanduíches pode ficar ótima se você escolher o estilo certo para o “sanduba” correto. Confira as sugestões.
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Guinness Irish Stew simples e fácil de fazer
Gastronomia
Em 21/09/2023 às 11h30.

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O Guinness Irish Stew tradicionalmente usa carne de carneiro, que hoje é frequentemente substituída pela bovina. Conheça a receita!
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5 harmonizações de cerveja com pratos veganos fazer em casa
Gastronomia
13/09/2023 às 11h30.

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Pratos veganos ou vegetarianos também rendem ótimas combinações com cerveja.
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