4 cervejas para quem detesta amargor

É possível fugir dos sabores amargos da cerveja. Bebidas mais refrescantes, frutadas e condimentadas são uma ótima pedida para isso. Confira.

1 – Saison

O estilo de tradição belga é refrescante, frutado e condimentado sendo uma ótima opção para fugir de sabores amargos (mas fique atento, pois algumas Saisons de inspiração norte-americana podem apresentar um pouco mais de amargor).

Rótulos recomendados: Blondine Saison Spices, Motim Canudos e Leuven Saison Morfeus.

2 – Witbier

A Witbier é um estilo de cerveja fácil de se encontrar em mercados de boa parte do Brasil. O estilo de cerveja de trigo belga com notas de coentro e casca de laranja vai muito bem com comidas leves e não traz amargor ao paladar.

Rótulos recomendados: Praya, Hoegaarden, Baden Baden Witbier e Blue Moon.

3 – Vienna Lager

Priorizando sabores do malte, a Vienna Lager destaca sabores caramelizados e notas à cerveja que lembram pão e biscoito com teor alcoólico bastante moderado, cerca de 5%.

Rótulos recomendados: Brooklyn Lager, Odin Vienna Lager, Morada Double Vienna, Proa Vienna Lager.

4 – Barleywine

Está preparado para sabores mais complexos e teor alcoólico mais elevado? Então, o Barleywine é um ótimo estilo para se fugir do amargor. Barleywines capricham no dulçor devido à grande quantidade de malte utilizado e caem muito bem em climas mais frios acompanhando queijos, caldos e outras comidas mais substanciosas.

Rótulos recomendados: Fuller’s Golden Pride, Campinas Barleywine, Leopoldina Barleywine.