Gastronomia

Harmonizações, dicas e receitas com a participação de chefs e sommeliers. O melhor do universo gastronômico você encontra aqui!

Em 15/11/2023 às 11h30.

Harmonize cerveja com pratos típicos nacionais

A cozinha brasileiro é rica e diversificada. Que tal conhecer algumas harmonizações de cerveja com pratos típicos para fazer em casa?
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Em 12/10/2023 às 13h30.

Comida japonesa com cerveja combina, sim!

Nem só de sushi e sashimi vive a comida japonesa. Há vários pratos pouco conhecidos, mas que rendem ótimas harmonizações com cerveja.
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Gastronomia
12/10/2023 às 12h00.

Hambúrguer de peixe empanado com cerveja

Nesta receita, o britânico fish and chips se transforma em um delicioso hambúrguer de peixe com molho tártaro e picles de cebola roxa. Massa de empanar é feita com cerveja.
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Em 13/09/2023 às 11h30.

5 harmonizações de cerveja com pratos veganos fazer em casa

Pratos veganos ou vegetarianos também rendem ótimas combinações com cerveja.
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Em 06/09/2023 às 11h30.

Frango frito fake na cerveja: receita vegana

O frango frito fake na cerveja, servido com molho picante, é uma ótima opção de porção vegan friendly. Preparo é rápido e prático.
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Gastronomia
25/08/2023 às 11h30.

Cookies de chocolate com cerveja Stout

Bebida favorece a fermentação e reforça o sabor dos cookies de chocolate com cerveja Stout. Iguaria surgiu na Europa e se popularizou nos EUA.
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