Mercado Cervejeiro

O mercado cervejeiro em foco: Técnicas, histórias e conceitos. Turismo cervejeiro, tendências, produção cervejeira, cases de sucesso e novos lançamentos.

Em 11/12/2023 às 11h30.

Cask Ale: entenda alma da cerveja britânica

Cask Ales, além das diferenças técnicas em relação ao chopp, esse tipo de cerveja representa a resistência da cerveja tradicional contra a grande indústria.
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Em 04/12/2023 às 11h30.

Quem inventou a cerveja, afinal?

A bebida surgiu há mais de 10 mil anos na região onde é hoje o Oriente Médio. Mas quem inventou a cerveja e foi a pessoa responsável por fazer ela pela primeira vez?
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Mercado Cervejeiro
24/11/2023 às 11h30.

Impressão digital de rótulos: um futuro mais sustentável

Sleeve das latas de cerveja artesanal é um contaminante e gera problema na reciclagem. A impressão digital do rótulo é mais sustentável.
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Em 02/10/2023 às 11h30.

Oktoberfest: 5 coisas que você precisa saber

Você pode chegar atrasado para a festa, ficar sem cerveja ou passar vergonha se não souber desses detalhes imprescindíveis da Oktoberfest.
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Em 15/09/2023 às 11h30.

D2C na cerveja artesanal: venda direta veio para ficar

Apesar da estratégia D2C não ser novidade, a Pandemia acelerou a adesão à tendência no meio cervejeiro. Tecnologia é um fator facilitador.
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Mercado Cervejeiro
08/09/2023 às 11h30.

Chopp na lata: grandes cervejarias apostam na inovação

Apesar de ser uma novidade entre as grandes cervejarias, cervejas não pasteurizadas em lata ou garrafa já são comuns no segmento das artesanais.
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