Em 31/01/2022 às 10h31.

Você aprendeu errado! Conheça 5 mitos da história da IPA

Pesquisas recentes mostram que há várias inconsistências no que podemos chamar de “a lenda da IPA”; saiba mais.
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Em 28/01/2022 às 10h00.

Harmonize cervejas e pratos com o verão

Para combinar com a estação mais quente do ano e deixar tudo mais saboroso, escolha cervejas refrescantes e pratos leves, como saladas, peixes e frutos do mar.
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Degustação
27/01/2022 às 12h21.

Cerveja salgada existe: conheça o estilo Gose

Ácida e salgada, a Gose resistiu ao tempo e às adversidades para fazer sucesso no atual crescimento das Sours.
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Em 18/01/2022 às 10h00.

5 copos de cerveja básicos para ter em casa

Aproveite tudo que os rótulos têm a oferecer em cinco copos básicos que todo o cervejeiro precisa ter em casa.
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Em 10/01/2022 às 15h22.

MBeer Contest mostra retrato do mercado cervejeiro ao longo dos anos

Com dez edições já realizadas, o Mondial de La Bière acompanha os movimentos da cerveja no Brasil e antecipa tendências.
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Gastronomia
Caderno do Chef
08/01/2022 às 10h00.

Marinada com cerveja: garantia de carne macia e bem temperada

Forma antiga de conservar alimentos, a marinada é utilizada hoje para amolecer ou temperar carnes. Cerveja é excelente aliada desta técnica culinária.
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