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  3. Author: Luis Celso Jr.
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Pão de bagaço de malte é simples e saboroso
Gastronomia
Caderno do Chef
Em 04/12/2021 às 10h00.

Pão de bagaço de malte é simples e saboroso

O bagaço de malte é a parte sólida que sobra da mostura da cerveja. Composto basicamente por cascas, pode ser um aliado na gastronomia.
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Italian Pilsner: saiba tudo sobre essa cerveja
Degustação
Em 01/12/2021 às 10h00.

Italian Pilsner: saiba tudo sobre essa cerveja

Criada em 1996 por Agostino Arioli, na Itália, esta cerveja é tendência nos Estados Unidos e também é produzida no Brasil.
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Podcasts chegam ao universo das cervejas
Mercado Cervejeiro
29/11/2021 às 10h00.

Podcasts chegam ao universo das cervejas

Cerca de 25% dos usuários do Spotify afirmam ouvir podcasts; plataforma já conta com dezenas de programas cervejeiros.
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Degustação

3 estilos alemães que fazem sucesso na Oktoberfest

Além das já tradicionais Märzen e Oktoberfest, esses estilos também surpreendem na mais conhecida festa cervejeira.

8 dicas para comprar cervejas na Black Friday
Mercado Cervejeiro

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Aprenda a fazer coquetel de Catharina Sour com cachaça
Gastronomia
Caderno do Chef

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Gastronomia

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5 passos para fazer análises sensoriais de cervejas
Degustação
Em 12/11/2021 às 10h00.

5 passos para fazer análises sensoriais de cervejas

Use e apure os sentidos para viver essa experiência.
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Estilos de cervejas de trigo para comemorar o Dia do trigo
Degustação
Em 10/11/2021 às 10h00.

Estilos de cervejas de trigo para comemorar o Dia do trigo

O trigo já estava presente nas primeiras cervejas do mundo. Hoje Weizenbiers, Witbiers e American Wheat Beers são os principais estilos que você deve provar.
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Livro sobre cerveja faz sucesso e revela demanda por obras nacionais
Mercado Cervejeiro
04/11/2021 às 10h00.

Livro sobre cerveja faz sucesso e revela demanda por obras nacionais

Ainda são poucas as referências brasileiras, mas com incentivo esse cenário tende a mudar.
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