Mercado Cervejeiro
O mercado cervejeiro em foco: Técnicas, histórias e conceitos. Turismo cervejeiro, tendências, produção cervejeira, cases de sucesso e novos lançamentos.
Em 15/12/2023 às 11h30.
Pode faltar cerveja por conta da crise climática?
Pode faltar cerveja por conta da crise climática? Recentemente, o CEO da cervejaria japonesa Asahi manifestou toda a sua preocupação com o clima em entrevista ao jornal britânico Financial Times. Pesquisas mostram impactos nas matérias-primas.
Em 11/12/2023 às 11h30.
Cask Ale: entenda alma da cerveja britânica
Cask Ales, além das diferenças técnicas em relação ao chopp, esse tipo de cerveja representa a resistência da cerveja tradicional contra a grande indústria.
Mercado Cervejeiro
Quem inventou a cerveja, afinal?
A bebida surgiu há mais de 10 mil anos na região onde é hoje o Oriente Médio. Mas quem inventou a cerveja e foi a pessoa responsável por fazer ela pela primeira vez?