Cerveja artesanal em Porto Alegre: 5 cervejarias para visitar

Porto Alegre é uma das melhores cidades do Brasil para beber cervejas frescas na fonte. A cidade tem muitas cervejarias espalhadas por todas as regiões, produzindo cervejas dos mais diversos estilos para todos os gostos e bolsos. Há desde estabelecimentos tradicionais — alguns dos mais antigos do país no ramo — até os super modernos e descolados. Seja qual for sua sede, certamente conseguirá saciá-la por lá.

Números da cerveja artesanal em Porto Alegre

O Rio Grande do Sul é o segundo estado com mais cervejarias no Brasil (310). E a capital gaúcha tem o título de segundo município em número de fábricas (42), de acordo o Anuário da Cerveja 2022 publicado pelo Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) em julho deste ano.

Além de toda essa variedade, a cidade tem uma das cenas cervejeiras mais aquecidas do país, com muita produtividade e novidades. Foram mais de 1,8 mil pedidos de registros de novas cervejas no ano passado, de acordo com mesmo relatório.

Ou seja, há motivos de sobra para você ficar curioso com a produção cervejeira local e ir até la provar. Então, para você que vai para a cidade, seja para ficar ou de passagem, organizamos uma lista com cinco das melhores cervejarias para se beber um chope fresquinho, direto da fonte.

Diefen Mascavo Golden Strong — 4Beer

O 4Beer nasceu por meio de uma parceria entre as cervejarias Diefen Bros e Polvo Loco. Elas montaram uma fábrica com bar no bairro São Geraldo, no 4º Distrito, antiga região industrial que hoje está sendo revitalizada e tem uma ótima vida noturna. Isso foi em 2016. Hoje trata-se de uma franquia com sete unidades na cidade.

Por lá, não tem frescura. O ambiente é industrial e rústico. O negócio funciona como uma grande praça de alimentação e ocupa dois pavilhões de 600 metros quadrados cada na localidade original. Há mesas e outros espaços compartilhados, e o cliente se serve nos balcões. São mais de 40 torneiras de chope com rótulos de fabricação própria.

Uma das mais pedidas da casa é a Diefen Mascavo Golden Strong, uma cerveja dourada de estilo belga, frutada e condimentada, que ganhou medalha de prata no Concurso Brasileiro da Cerveja em 2022.

O 4Beer do 4° Distrito fica na Av. Polônia, 200 – São Geraldo.

Qualquer uma — Lagom Brewery & Pub

O Lagom foi fundado em 2010 e foi um dos primeiros estabelecimentos do país a contar com uma cervejaria dentro. É um dos precursores dos modernos brewpubs. Toda uma comunidade cervejeira se formou em torno do estabelecimento, aprendendo e curtindo cerveja artesanal. Mas ele chegou perto de fechar e acabou sendo comprado por um ciente em 2021. O novo proprietário quer manter o bar quase completamente do jeito que era — algumas pequenas novidades devem aparecer.

Se você quer algum motivo para frequentar esse lugar, la vai: faça parte da história da cerveja no Brasil indo no Lagom. Aproveite e peça alguma das cervejas da casa, sempre frescas. A lista de chopes engatados nas 12 torneiras muda frequentemente. Mas qualquer pedida será certeira.

Ele fica na R. Bento Figueiredo, 72 – Bom Fim.

Suricato Hello Sunshine — Cubo Cia. Cervejeira

A Cubo é a casa das cervejarias Suricato e Distrito e também fica localizada em São Geraldo, no 4º Distrito. A cervejaria ocupa boa parte do pavilhão e serve como decoração para o bar próprio com 20 torneiras de chope das duas marcas.

A Suricato é uma cervejaria irreverente que faz produtos de altíssima qualidade. Na casa, busque pelas New England IPAs da marca. Uma das mais recentes é a Hello Sunshine, uma NE Double IPA de 8,2% de álcool e notas frescas de frutas tropicais.

Fica na R. Moura Azevedo, 237 – São Geraldo.

Coffee IPA — Alcapone

Parece brincadeira, mas não é. Tudo acontece no 4º Distrito. A Cervejaria Alcapone também tem bar aberto por lá. Mas, diferente das anteriores, o Alcabar está localizado no bairro de Navegantes.  Ele foi aberto em 2021 e tem a parrilla entre as atrações, com carnes deliciosas e bem assadas. Em relação às cervejas, são 20 toneiras de chope na casa com os mais variados estilos. Minha dica é experimentar a Alcapone Brew Coffee IPA, uma cerveja de alto amargor com aromas do blend de cafés especiais da William & Sons além de notas cítricas e frutadas dos lúpulos.

Fica na Travessa São José, 515 – Navegantes.

Black IPA — Dharma Brewpub

O Dharma Brewpub chama atenção por ter um ambiente que mistura cerveja artesanal e arte. A casa fica localizada na Cidade Baixa e tem uma verdadeira pinacoteca no andar superior. O bar fica embaixo com arte líquida nas torneiras em forma de cerveja. Mas a beleza está em todos os lugares, seja na música ao vivo ou nos grafites que decoram a casa. As cervejas próprias da casa são produzidas lá mesmo. Você pode experimentar a sazonal Dharma Black IPA — uma cerveja amarga e escura, com notas de lúpulos cítricos e resinosos. Está disponível em chope e em latas, com o rótulo desenhado pelo artista Gabriel Bulbo.

Fica na R. Dr. Sebastião Leão, 188 – Azenha.

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