De universidade à chocolateria: empresas lançam cervejas próprias e ampliam o alcance das marcas

Em agosto deste ano, a Universidade do Arizona, nos Estados Unidos, anunciou a escolha da Pueblo Vida Brewing Company, também localizada na cidade de Tucson, nos Estados Unidos, para fazer a sua cerveja própria. Ela já havia publicado um chamamento público no qual dizia estar aceitando propostas. O projeto deve estrear no próximo semestre. O objetivo da instituição de ensino é ampliar a presença geográfica dos produtos com a marca da universidade, aumentar o valor da marca enquanto cumpre a missão da universidade — que tem grande foco em formar “solucionadores de problemas” que se adaptem aos maiores desafios.

A exemplo dessa universidade, muitas empresas já entraram no ramo das cervejas artesanais nos Estados Unidos, no Brasil e no mundo. Elas entenderam quais os benefícios da bebida para além do consumo de álcool, fazendo dela parte das estratégias de negócio. Que tal conhecer algumas dessas iniciativas e as vantagens que os empreendedores viram nela?

Rock’n Roll

Alguns dos primeiros interessado em fazer suas cervejas próprias foram bandas de rock. Impossível dizer quem foi a primeira, mas grandes grupos já tem suas bebidas como AC/DC, Iron Maiden, Sepultura, Raimundos, Velhas Virgens, e muitas, muitas outras. Até o grupo Hanson — isso, aquele do MMMBop do final da década de 1990! — já fez a sua após atingir a maior idade. Virou uma tradição. E não é só no universo roqueiro. Músicos sertanejos (Jorge e Matheus e mais recentemente o cantor Leonardo) e mesmo rótulos em homenagem a grandes músicos do jazz, como Miles Davis, já foram lançados.

Um dos casos mais emblemáticos é, sem dúvida, do Iron Maiden. Este ano, a banda lançou com a Robinsons Brewery a Trooper X, para comemorar os dez anos de sucesso da cerveja Trooper, a primeira a ser feita para a banda pela Robinsons Brewery, da Inglaterra. Segundo Oliver Robinson, Diretor Geral da cervejaria, as cervejas já somam mais de 35 milhões de pints vendidos em todo o mundo e são comercializadas em 68 países.

Parte do sucesso vem do próprio envolvimento da banda com a cerveja. Bruce Dickinson é um fã da bebida e faz questão de aprovar muitas delas pessoalmente. Ele também aposta em diversas outras parcerias com cervejarias ao redor do mundo, inclusive com a Bodebrown, de Curitiba (PR), aqui no Brasil. Um bom negócio para as cervejarias e para a banda, que fica com o dinheiro das licenças e amplia o alcance da marca pelo mundo.

Chocolate

De uma das maiores bandas de Havy Metal de todos os tempos até uma fábrica de chocolates com cacau brasileiro, todos apostam na cerveja. A Dengo Chocolates lançou em fevereiro deste ano uma Pilsen com extratos de café e nibs de cacau. Uma combinação audaciosa. O produto vem para integrar o portfólio da marca, que aproveita o conceito de bean to bar e usa cacau de produtores do sul da Bahia numa estratégia focada na sustentabilidade.

De acordo com Estevan Sartoreli, cofundador da Dengo Chocolates e ex-CEO da Natura, a cerveja é um complemento de linha que veio para movimentar a categoria e superar as expectativas do consumidor, sem perder a essência da marca que está no cacau. “Estamos diversificando mais uma vez os negócios sem abrir mão da qualidade de produto e experiência do cliente”, conclui o executivo.

Pequenos negócios com cervejas próprias

Sabendo de tudo isso, e que até Ellon Musk anda lançando cerveja, você pode até pensar que se trata de algo para grandes negócios apenas. Pelo contrário. Empresas menores também tem entrando na onda. É o caso de um bar na Paraíba, um hotel em Teresópolis.

O gastrobar se chama Loca Como Tu Madre e fica em Miramar, em João Pessoa (PB). A cerveja acabou de ser lançada para comemorar um ano da casa, o que gera notícias e amplia a experiência do cliente com a marca. Trata-se de uma Lager leve feita em parceria com a Cevejaria Vierbrauer, também da cidade.

Em Teresópolis, na Serra Carioca, o hotel Le Canton lançou uma Bohemian Pilsner. Ela foi feita pela Cervejaria Soul Terê, que fica na região. A produção estimada será de 8 mil litros por mês. Segundo a diretora geral, Mônica Paixão, a empresa já tem tradição em desenvolver produtos, como queijos e geleias. A ideia com a cerveja é a mesma: que o visitante posso levar um pouco da marca para casa.

Você já provou cervejas próprias de outras empresas que não são cervejarias? Conte para a gente como foi a experiência nos comentários.