Cerveja, ale e beer: Os diferentes nomes da cerveja ao redor do mundo

Se você é um apreciador de cerveja, já deve ter se perguntado de onde veio o nome da bebida alcóolica mais popular do mundo. A cerveja é conhecida por vários nomes em diferentes partes do mundo, como ale, beer e, claro, cerveja.

O nome “ale”, usado tradicionalmente na Inglaterra e outros países britânicos, deriva de “ol”, como a cerveja é chamada nos países nórdicos. A palavra ale vem do proto-germânico, língua ancestral ao inglês, e é encontrada em todas as línguas germânicas do norte, como norueguês e sueco.

O nome “beer”, usado pelos americanos, é similar ao alemão “bier” e ao italiano “birra”, entre outros. Há várias teorias sobre a origem deste nome. Uma delas sugere que vem do latim “bibere”, que significa “beber”.

Já outra teoria diz que o “beer” vem do verbo inglês “to brew”, que significa “fazer bebidas fermentadas”, e que teria se originado do verbo alemão “brauen”, em português, “fabricar cerveja”.

Por fim, a palavra cerveja, usada em português, vem de “cerevisia”, como a cerveja era chamada na Roma antiga e na Gália (região antiga da atual França). Essa palavra teria derivado de Ceres, deusa da colheita e da fertilidade.