Cervejas vencedoras do MBeer 2024 na categoria ouro

O MBeer Contest é um dos concursos mais renomados no mundo cervejeiro, promovido pelo Mondial de la Bière. Ao contrário de outros certames, o MBeer não adota as categorias tradicionais baseadas em estilos. Em vez disso, os jurados realizam degustações às cegas, avaliando aspectos essenciais como aroma, sabor, sensação na boca e o prazer geral proporcionado pela cerveja. No MBeer Contest 2024, dez cervejarias se destacaram, conquistando medalhas de ouro e platina por sua criatividade e excelência nas produções. Continue lendo e descubra 4 das vencedoras na categoria ouro desta edição.

Malteca: Dupla Conquista no MBeer

A Malteca Cervejaria, de Niterói, brilhou no MBeer Contest 2024, conquistando duas medalhas de ouro. Uma dose dupla premiada, a primeira foi para o Breakfast Russian Imperial Stout, uma colaboração com a BrewLab, que trouxe uma combinação ousada de café, maple e bacon, criando uma cerveja complexa e intrigante.

A segunda medalha foi para o Odissey, uma Porter com café, fruto da parceria internacional com a cervejaria Letra, de Portugal, e produzida com café especial do Café Couto. A cerveja trouxe uma fusão perfeita entre o sabor robusto do café e a leveza da Porter.

Ambos os rótulos foram criados exclusivamente para o Mondial de la Bière e representam o compromisso da Malteca em inovar e elevar o padrão da cerveja artesanal brasileira, além de apresentar para o público do festival em primeira mão as receitas incríveis que conseguem proporcionar.

Goose Island Brewhouse: O sabor tropical que encantou o Mondial 

A internacional Goose Island Brewhouse ganhou uma medalha de ouro no MBeer Contest com sua Sourland, uma cerveja sour com caju e goiaba. Já premiada no World Beer Awards, a Sourland se destacou pelo equilíbrio entre acidez e frescor das frutas brasileiras, oferecendo uma experiência sensorial única. A evolução do sabor no segundo lote, com mais intensidade e complexidade, fez a cerveja se destacar ainda mais no cenário global.

Cacife: A busca pela perfeição no mundo das Stouts

A Backdoor American Stout foi inspirada na clássica Guinness, de 1759. Com 7% de ABV e 25 de IBU, é uma cerveja encorpada, feita com leveduras inglesas e lúpulos americanos. Sua espuma cremosa revela notas de cacau, café e cereja, com corpo médio-baixo, final seco e excelente drinkability. Delicada, equilibrada e deliciosa. Para criar essa cerveja, foram estudadas as grandes escolas cervejeiras do mundo, trabalhando suas características e substâncias para produzir uma cerveja única e de excelente qualidade.

Triângulo das Bermudas: A Sour que conquista pela surpresa

A Cervejaria Triângulo das Bermudas se destacou no MBeer Contest 2024 com a Rosa Rasteira, uma Catarina Sour com goiaba, pitaya e limão. Com 3,6% de álcool, a cerveja impressionou pela coloração rosa vibrante e o equilíbrio entre acidez refrescante e aroma tropical. Inspirada na lenda do Triângulo das Bermudas, que, assim como a cerveja, é imprevisível e fascinante, a Rosa Rasteira conquistou a medalha de ouro, reafirmando a criatividade da cervejaria.

Reconhecimento Merecido

O MBeer Contest 2024 mais uma vez destacou a excelência da cerveja artesanal brasileira, evidenciando o empenho e a inovação de várias cervejarias premiadas com medalhas de ouro e platina. Essas vitórias não apenas celebram a qualidade das cervejas, mas também demonstram a evolução contínua da indústria artesanal no Brasil, que vem se consolidando como uma referência global. A busca constante pela perfeição, inovação e a atenção aos detalhes permitiram que essas cervejarias não só impressionassem os jurados do MBeer, mas também encantassem os paladares do público no Mondial de la Bière 2024.

Leia mais sobre o que acontece no Mondial de la Bière: https://cervejar.com/retrospectiva-mondial-de-la-biere/